Vepřové kotlety v majonéze: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 plátky vepřové kotlety * sůl * 4 velké cibule * 50 g tvrdého sýra === marináda === * 250 ml ma…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 8. 5. 2019, 09:03
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 plátky vepřové kotlety
- sůl
- 4 velké cibule
- 50 g tvrdého sýra
marináda[editovat]
- 250 ml majonézy
- 1 lžička karí
- 2 lžičky grilovacího koření
- 3 lžičky kremžské hořčice
Postup[editovat]
- Všechny suroviny na marinádu promícháme. Maso osolíme a lehce naklepeme. Plátky masa protáhneme marinádou, naskládáme do misky a zbytkem marinády zalijeme. Necháme v chladu uležet, nejlépe do druhého dne. Cibuli nahrubo nasekáme. Tři cibule rozprostřeme na dno pekáče. Na cibuli naskládáme maso obalené marinádou a posypeme je zbývající cibulí. Přikryjeme a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Po 50 minutách posypeme maso nastrouhaným sýrem a ještě dalších 20 minut pečeme. Na posledních 10 minut můžeme pekáč odkrýt. Podáváme s jakkoliv upravenými bramborami a zeleninovou oblohou nebo salátem.