Akce

Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“
 
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“
 
(Není zobrazeno 6 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.)
Řádek 1: Řádek 1:
== Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem na pikantní omáčce sweet & sour, doplněná salátem lollo rosso a polníčkem ==
== Ingredience ==
* 200 g [[kuřecí prsíčka]]
* [[salát lollo rosso]]
* [[polníček]]
* čerstvý [[rozmarýn]]
* [[petrželka]]
'''Omáčka:'''
* 30 g čerstvé [[feferonky]]
* 30 g sterilovaný [[ananas]]
* 30 g sterilované [[broskve]]
* sušené [[meruňky]]
== Postup ==
'''Prsíčka:'''
Kuřecí prsíčka naložíme do části rozsekaného rozmarýnu a trochy olivového oleje, necháme marinovat přes noc. Poté osolíme a zprudka opečeme na grilu.
'''Omáčka:'''
Ingredience nakrájíme na menší kousky a na troše olivového oleje opečeme (orestujeme), přelijeme trochou kuřecího vývaru a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut. Poté vše rozmixujeme, případně přecedíme přes jemný cedník.
'''Citrónový sorbet:'''
Lze použít průmyslově vyráběný nebo vyrobit vlastní a lepší.
[[Category:Kuře]]
[[Category:Kuře]]

Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:35

Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem na pikantní omáčce sweet & sour, doplněná salátem lollo rosso a polníčkem[editovat]

Ingredience[editovat]

Omáčka:

Postup[editovat]

Prsíčka: Kuřecí prsíčka naložíme do části rozsekaného rozmarýnu a trochy olivového oleje, necháme marinovat přes noc. Poté osolíme a zprudka opečeme na grilu.

Omáčka: Ingredience nakrájíme na menší kousky a na troše olivového oleje opečeme (orestujeme), přelijeme trochou kuřecího vývaru a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut. Poté vše rozmixujeme, případně přecedíme přes jemný cedník.

Citrónový sorbet: Lze použít průmyslově vyráběný nebo vyrobit vlastní a lepší.

Citováno z „https://www.wikifood.cz/index.php?title=Grilovaná_kuřecí_prsíčka_s_citrónovým_sorbetem&oldid=9518“