Pstruh na žampionech: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Pstruh“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* kuchaní [[pstruzi]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[citron]] | |||
* [[petrželka]] | |||
* [[olej]] | |||
* 1 [[cibule]] | |||
* 200 g [[žampionů]] | |||
* 1 lžíce [[másla]] | |||
* asi 1 dl [[bílého vína]] | |||
* olivy či [[kapary]] | |||
== Postup == | |||
Do osolených a odpočatých pstruhů vložíme kousky oloupaných citronů spolu se zelenou petrželkou, kapary a olivami. Na dobré pánvi, nejlépe teflonové, pstruhy opečeme z obou stran, a když už jsou skoro hotoví, přidáme pokrájené žampiony, osmahneme a nakonec přidáme cibuli, aby pěkně voněla a nepřipalovala se. Chvíli necháme vše řádně provonět, přidáme víno a nakonec zjemníme máslem. | |||
== Příloha: == | |||
* '''brambory, obloha, bílé víno''' | |||
[[Category:Pstruh]] | [[Category:Pstruh]] | ||
Aktuální verze z 23. 1. 2019, 12:29
Ingredience[editovat]
- kuchaní pstruzi
- sůl
- citron
- petrželka
- olej
- 1 cibule
- 200 g žampionů
- 1 lžíce másla
- asi 1 dl bílého vína
- olivy či kapary
Postup[editovat]
Do osolených a odpočatých pstruhů vložíme kousky oloupaných citronů spolu se zelenou petrželkou, kapary a olivami. Na dobré pánvi, nejlépe teflonové, pstruhy opečeme z obou stran, a když už jsou skoro hotoví, přidáme pokrájené žampiony, osmahneme a nakonec přidáme cibuli, aby pěkně voněla a nepřipalovala se. Chvíli necháme vše řádně provonět, přidáme víno a nakonec zjemníme máslem.
Příloha:[editovat]
- brambory, obloha, bílé víno