Knedlíčky ve strouhané housce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * strouhaná housky dle potřeby (z pečiva bez tuku) * 1/4 l mléka * 70 g másla * 3 vejce * sůl * m…“ |
Bez shrnutí editace |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Upravíme těsto jako na [[ | # Upravíme těsto jako na [[Jemné knedlíky II.|Jemný knedlík II.]] a na prkénku posypaném prosátou strouhanou houskou utvoříme z těsta váleček asi 30 mm v průměru. Váleček rozkrájíme na dílky, utvoříme z nich malé knedlíčky a vložíme je do vařící osolené vody. Rychle přivedeme k varu, nadzvedneme ode dna vařečkou a var zmírníme, aby se nerozvářely. Asi po 7-8 minutách se přesvědčíme rozkrojením knedlíčku, zda jsou dostatečně uvařené. Hotové knedlíčky vyjmeme, necháme okapat a mírně promastíme máslem, aby se neslepily. Podáváme k bílému pečenému masu, ke kůzleti, králíku, k telecímu apod. | ||
[[Category:Knedlíky]] | [[Category:Knedlíky]] | ||
Aktuální verze z 5. 4. 2019, 15:58
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
Postup[editovat]
- Upravíme těsto jako na Jemný knedlík II. a na prkénku posypaném prosátou strouhanou houskou utvoříme z těsta váleček asi 30 mm v průměru. Váleček rozkrájíme na dílky, utvoříme z nich malé knedlíčky a vložíme je do vařící osolené vody. Rychle přivedeme k varu, nadzvedneme ode dna vařečkou a var zmírníme, aby se nerozvářely. Asi po 7-8 minutách se přesvědčíme rozkrojením knedlíčku, zda jsou dostatečně uvařené. Hotové knedlíčky vyjmeme, necháme okapat a mírně promastíme máslem, aby se neslepily. Podáváme k bílému pečenému masu, ke kůzleti, králíku, k telecímu apod.