Knedlíčky ve strouhané housce: Porovnání verzí

Aktuální verze z 5. 4. 2019, 15:58

Upravíme těsto jako na Jemný knedlík II. a na prkénku posypaném prosátou strouhanou houskou utvoříme z těsta váleček asi 30 mm v průměru. Váleček rozkrájíme na dílky, utvoříme z nich malé knedlíčky a vložíme je do vařící osolené vody. Rychle přivedeme k varu, nadzvedneme ode dna vařečkou a var zmírníme, aby se nerozvářely. Asi po 7-8 minutách se přesvědčíme rozkrojením knedlíčku, zda jsou dostatečně uvařené. Hotové knedlíčky vyjmeme, necháme okapat a mírně promastíme máslem, aby se neslepily. Podáváme k bílému pečenému masu, ke kůzleti, králíku, k telecímu apod.

@@ Řádek 8: / Řádek 8: @@
 == Postup ==
-# Upravíme těsto jako na [[Jemný knedlík II.]] a na prkénku posypaném prosátou strouhanou houskou utvoříme z těsta váleček asi 30 mm v průměru. Váleček rozkrájíme na dílky, utvoříme z nich malé knedlíčky a vložíme je do vařící osolené vody. Rychle přivedeme k varu, nadzvedneme ode dna vařečkou a var zmírníme, aby se nerozvářely. Asi po 7-8 minutách se přesvědčíme rozkrojením knedlíčku, zda jsou dostatečně uvařené. Hotové knedlíčky vyjmeme, necháme okapat a mírně promastíme máslem, aby se neslepily. Podáváme k bílému pečenému masu, ke kůzleti, králíku, k telecímu apod.
+# Upravíme těsto jako na [[Jemné knedlíky II.|Jemný knedlík II.]] a na prkénku posypaném prosátou strouhanou houskou utvoříme z těsta váleček asi 30 mm v průměru. Váleček rozkrájíme na dílky, utvoříme z nich malé knedlíčky a vložíme je do vařící osolené vody. Rychle přivedeme k varu, nadzvedneme ode dna vařečkou a var zmírníme, aby se nerozvářely. Asi po 7-8 minutách se přesvědčíme rozkrojením knedlíčku, zda jsou dostatečně uvařené. Hotové knedlíčky vyjmeme, necháme okapat a mírně promastíme máslem, aby se neslepily. Podáváme k bílému pečenému masu, ke kůzleti, králíku, k telecímu apod.
 [[Category:Knedlíky]]