Levná zelňačka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “ |
m Nahrazení textu „'''Potřebujem:'''“ textem „== Ingredience == “ |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1/2 hlávky [[bílého zelí]] | * 1/2 hlávky [[bílého zelí]] | ||
* 2 lžíce [[polohrubé mouky]] | * 2 lžíce [[polohrubé mouky]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 20:03
Ingredience[editovat]
- 1/2 hlávky bílého zelí
- 2 lžíce polohrubé mouky
- 10 dkg slaniny
- 1 cibule
- kmín
- pepř
- sůl
- 1,5 l vody
- lžíce másla nebo tuku
Postup[editovat]
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme vařit do osolené vody společně s trochou kmínu. Na rozpáleném tuku rozpustíme na drobné kousíčky slaninu. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Když je zelí měkké, přidáme jíšku a důkladně provaříme. Pokud je polévka hustá, přidáme trochu vody. Podle chuti okořeníme solí a pepřem, popřípadě přikyselíme octem a přisladíme.