Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 100 g [[másla]] nebo [[slunečnicového oleje]] | |||
* 2 lžíce tekutého [[medu]] | |||
* 2 lžíce [[hořčice]] | |||
* 2 lžičky [[kari]] koření | |||
* 1 lžička [[soli]] | |||
* 1 [[bílý jogurt]] | |||
* 1 kg [[kuřecích stehýnek]] - spodní část (paličky) | |||
* 2 lžíce [[oleje]] na opečení stehýnek | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Na pánvi rozpustíme máslo, případně rozehřejeme slunečnicový olej. Poté přidáme med, hořčici, kari koření, sůl a suroviny dobře promícháme. Směs ihned stáhneme z ohně a přimícháme jogurt. Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme a důkladně obalíme v připraveném jogurtovém těstíčku. V pekáčku rozehřejeme olej, vložíme na něj obalené stehýnka a ze všech stran je krátce opečeme. Pak pekáček vložíme do rozehřáté trouby a pečeme při 160 °C. Jakmile začnou stehýnka zlátnout, stáhneme teplotu na 130 °C a pečeme po dobu přibližně 30 minut. Potom stehýnka otočíme, trochu podlijeme vodou a pečeme ještě | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 12. 10. 2018, 10:36
Pro 4 osoby:
- 100 g másla nebo slunečnicového oleje
- 2 lžíce tekutého medu
- 2 lžíce hořčice
- 2 lžičky kari koření
- 1 lžička soli
- 1 bílý jogurt
- 1 kg kuřecích stehýnek - spodní část (paličky)
- 2 lžíce oleje na opečení stehýnek
Postup: Na pánvi rozpustíme máslo, případně rozehřejeme slunečnicový olej. Poté přidáme med, hořčici, kari koření, sůl a suroviny dobře promícháme. Směs ihned stáhneme z ohně a přimícháme jogurt. Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme a důkladně obalíme v připraveném jogurtovém těstíčku. V pekáčku rozehřejeme olej, vložíme na něj obalené stehýnka a ze všech stran je krátce opečeme. Pak pekáček vložíme do rozehřáté trouby a pečeme při 160 °C. Jakmile začnou stehýnka zlátnout, stáhneme teplotu na 130 °C a pečeme po dobu přibližně 30 minut. Potom stehýnka otočíme, trochu podlijeme vodou a pečeme ještě