Akce

Vepřová pečeně se zeleninou: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
m Nahrazení textu „* Příprava:“ textem „== Příprava == *“
Řádek 14: Řádek 14:
Oloupeme brambory a nakrájíme na osminky, mrkev nakrájíme na větší kousky, cibulku podélně rozkrojíme a nakrájíme na špalíčky. Česnek prolisujeme a v misce smícháme s rozmarýnem, majoránkou a pepřem. Jednu lžíci směsi necháme stranou, zbytkem potřeme pečenia vložíme do pekáče. Mrkev, brambory, cibulku, olej a zbylou lžíci kořenící směsi dáme do většího uzavíratelného sáčku a promícháme tak, aby směs byla rovnoměrně okořeněná. Pak zeleninou obložíme pečeni v pekáči. Přikryté pečeme hodinu při 150 °C, poté odkryjeme, osolíme a pečeme při 80 °C další hodinu. V případě potřeby podlijeme. Před krájením necháme 10 minut stát.
Oloupeme brambory a nakrájíme na osminky, mrkev nakrájíme na větší kousky, cibulku podélně rozkrojíme a nakrájíme na špalíčky. Česnek prolisujeme a v misce smícháme s rozmarýnem, majoránkou a pepřem. Jednu lžíci směsi necháme stranou, zbytkem potřeme pečenia vložíme do pekáče. Mrkev, brambory, cibulku, olej a zbylou lžíci kořenící směsi dáme do většího uzavíratelného sáčku a promícháme tak, aby směs byla rovnoměrně okořeněná. Pak zeleninou obložíme pečeni v pekáči. Přikryté pečeme hodinu při 150 °C, poté odkryjeme, osolíme a pečeme při 80 °C další hodinu. V případě potřeby podlijeme. Před krájením necháme 10 minut stát.


* Příprava: 30 minut
== Příprava ==
* 30 minut
* Pečení: 120 minut
* Pečení: 120 minut


[[Category:Vepřové maso]]
[[Category:Vepřové maso]]

Verze z 15. 12. 2018, 12:35

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Oloupeme brambory a nakrájíme na osminky, mrkev nakrájíme na větší kousky, cibulku podélně rozkrojíme a nakrájíme na špalíčky. Česnek prolisujeme a v misce smícháme s rozmarýnem, majoránkou a pepřem. Jednu lžíci směsi necháme stranou, zbytkem potřeme pečenia vložíme do pekáče. Mrkev, brambory, cibulku, olej a zbylou lžíci kořenící směsi dáme do většího uzavíratelného sáčku a promícháme tak, aby směs byla rovnoměrně okořeněná. Pak zeleninou obložíme pečeni v pekáči. Přikryté pečeme hodinu při 150 °C, poté odkryjeme, osolíme a pečeme při 80 °C další hodinu. V případě potřeby podlijeme. Před krájením necháme 10 minut stát.

Příprava

  • 30 minut
  • Pečení: 120 minut