Salát ze zeleného chřestu a šunky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | '''Pro 4 osoby:''' | ||
* 400 g zeleného chřestu (čerstvého nebo mraženého) | * 400 g [[zeleného chřestu]] (čerstvého nebo mraženého) | ||
* 200 g šunky | * 200 g [[šunky]] | ||
* 100 g vypeckovyných černých oliv | * 100 g vypeckovyných [[černých oliv]] | ||
* 10 malých rajčátek (cherry) | * 10 [[malých rajčátek]] ([[cherry]]) | ||
* 1 dl bílého jogurtu | * 1 dl [[bílého jogurtu]] | ||
* 50 g majonézy | * 50 g [[majonézy]] | ||
* 2 limetky | * 2 [[limetky]] | ||
* mletý bílý pepř | * mletý [[bílý pepř]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* bylinky na ozdobení | * [[bylinky]] na ozdobení | ||
---- | ---- | ||
'''Postup:''' | '''Postup:''' | ||
Verze z 13. 8. 2018, 10:58
Pro 4 osoby:
- 400 g zeleného chřestu (čerstvého nebo mraženého)
- 200 g šunky
- 100 g vypeckovyných černých oliv
- 10 malých rajčátek (cherry)
- 1 dl bílého jogurtu
- 50 g majonézy
- 2 limetky
- mletý bílý pepř
- sůl
- bylinky na ozdobení
Postup: Čerstvý chřest očistíme a uvaříme v mírně osolené vodě asi 10 minut (mražený necháme v pokojové teplotě povolit). Jogurt smícháme s majonézou a limetkovou šťávou, osolíme, opepříme a promícháme s chřestem a šunkou nakrájenými na nudličky. Přidáme na kolečka nakrájené olivy, promícháme, salát upravíme na talíře a ozdobíme cherry rajčátky nakrájenými na měsíčky a zelenými bylinkami. Salát můžeme také položit do hnízda ze salátových listů nebo na rajčata pokrájená na kolečka a zálivkou jen přelít.