Hrachové placičky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m Nahrazení textu „* Příprava:“ textem „== Příprava == *“ |
||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
Tip: Placičky můžete připravit také z hrachu uvařeného doměkka. Rozmixovaný hrách dochutíte solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou, vmícháte 1 velké vejce a 1-2 lžíce mouky, tvarujete placičky, které obalíte ve strouhance a smažíte z obou stran dozlatova. | Tip: Placičky můžete připravit také z hrachu uvařeného doměkka. Rozmixovaný hrách dochutíte solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou, vmícháte 1 velké vejce a 1-2 lžíce mouky, tvarujete placičky, které obalíte ve strouhance a smažíte z obou stran dozlatova. | ||
* | == Příprava == | ||
* 40 minut | |||
* Odležení: 30 minut | * Odležení: 30 minut | ||
* Vaření: 40 minut | * Vaření: 40 minut | ||
[[Category:Hrášková jídla]] | [[Category:Hrášková jídla]] | ||
Verze z 15. 12. 2018, 12:35
Ingredience pro 4 osoby
- 300 g hrachu namočeného přes noc
- 250 g syrového zelí
- 1 malá cibule
- 220 - 250 ml vody
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky kari
- 150 - 180 g hladké mouky
- 1 vejce
- olej
Postup
- Namočený hrách slijeme a propláchneme. Vložíme do mixéru s nadrobno pokrájeným zelím, cibulí, vodou, solí a kari a rozmixujeme. Vmícháme mouku a hmotu necháme 30 minut odležet. Pomocí lžíce oddělujeme kousky těsta, v navlhčených dlaních vytvarujeme placičky a smažíme je na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova.
Tip: Placičky můžete připravit také z hrachu uvařeného doměkka. Rozmixovaný hrách dochutíte solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou, vmícháte 1 velké vejce a 1-2 lžíce mouky, tvarujete placičky, které obalíte ve strouhance a smažíte z obou stran dozlatova.
Příprava
- 40 minut
- Odležení: 30 minut
- Vaření: 40 minut