Zapečené sýrové sendviče: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
Plátky slaniny překrojíme na 2 díly, nasucho je na pánvi dokřupava opečeme a odložíme na talíř vyložený papírovým ubrouskem. Omytý a osušený špenát zbavíme stonků a v robotu rozmixujeme několika pulzy, přidáme nastouhanou goudu, parmazán, majonézu, 2 lžíce másla a několika pulzy spojíme na sýrovou hmotu. Na kuchyňskou desku si položíme plát pečícího papíru a polovinou másla lehce namažeme polovinu plátků chleba, obrátíme je namazanou stranou dolů, na 4 plátky rozdělíme špenátovosýrovou hmotu, na další 4 dáme plátek čedaru. Na naplněné plátky přiklopíme plátky chleba, které svrchu namažeme zbylým máslem. Sendviče postupně opékáme dozlatova po obou stranách na suché rozehřáté pánvi. Během opékání je obracečkou přitlačujeme k pánvi, aby se plátky chleba spojily. Po upečení je necháme 5 minut zchladnout, pak je příčně překrojíme. | Plátky slaniny překrojíme na 2 díly, nasucho je na pánvi dokřupava opečeme a odložíme na talíř vyložený papírovým ubrouskem. Omytý a osušený špenát zbavíme stonků a v robotu rozmixujeme několika pulzy, přidáme nastouhanou goudu, parmazán, majonézu, 2 lžíce másla a několika pulzy spojíme na sýrovou hmotu. Na kuchyňskou desku si položíme plát pečícího papíru a polovinou másla lehce namažeme polovinu plátků chleba, obrátíme je namazanou stranou dolů, na 4 plátky rozdělíme špenátovosýrovou hmotu, na další 4 dáme plátek čedaru. Na naplněné plátky přiklopíme plátky chleba, které svrchu namažeme zbylým máslem. Sendviče postupně opékáme dozlatova po obou stranách na suché rozehřáté pánvi. Během opékání je obracečkou přitlačujeme k pánvi, aby se plátky chleba spojily. Po upečení je necháme 5 minut zchladnout, pak je příčně překrojíme. | ||
'''Tip:''' Nastrouhanou goudu promíchejte s několika lžícemi bazalkového pesta. | |||
== Příprava == | == Příprava == | ||
Aktuální verze z 15. 12. 2018, 13:50
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 plátky anglické slaniny
- 2 hrsti baby špenátu
- 300 g nastrouhané goudy nebo provolonského sýra
- 3 lžíce strouhaného parmazánu
- 2 lžíce majonézy
- sůl
- pepř
- 8 plátků čedaru
- 8 lžic změklého másla
- 16 plátků toastového chleba
Postup[editovat]
Plátky slaniny překrojíme na 2 díly, nasucho je na pánvi dokřupava opečeme a odložíme na talíř vyložený papírovým ubrouskem. Omytý a osušený špenát zbavíme stonků a v robotu rozmixujeme několika pulzy, přidáme nastouhanou goudu, parmazán, majonézu, 2 lžíce másla a několika pulzy spojíme na sýrovou hmotu. Na kuchyňskou desku si položíme plát pečícího papíru a polovinou másla lehce namažeme polovinu plátků chleba, obrátíme je namazanou stranou dolů, na 4 plátky rozdělíme špenátovosýrovou hmotu, na další 4 dáme plátek čedaru. Na naplněné plátky přiklopíme plátky chleba, které svrchu namažeme zbylým máslem. Sendviče postupně opékáme dozlatova po obou stranách na suché rozehřáté pánvi. Během opékání je obracečkou přitlačujeme k pánvi, aby se plátky chleba spojily. Po upečení je necháme 5 minut zchladnout, pak je příčně překrojíme.
Tip: Nastrouhanou goudu promíchejte s několika lžícemi bazalkového pesta.
Příprava[editovat]
- 30 minut
Vaření[editovat]
- 30 minut