Hrachové placičky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „* Vaření:“ textem „== Vaření == *“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
# Namočený hrách slijeme a propláchneme. Vložíme do mixéru s nadrobno pokrájeným zelím, cibulí, vodou, solí a kari a rozmixujeme. Vmícháme mouku a hmotu necháme 30 minut odležet. Pomocí lžíce oddělujeme kousky těsta, v navlhčených dlaních vytvarujeme placičky a smažíme je na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. | # Namočený hrách slijeme a propláchneme. Vložíme do mixéru s nadrobno pokrájeným zelím, cibulí, vodou, solí a kari a rozmixujeme. Vmícháme mouku a hmotu necháme 30 minut odležet. Pomocí lžíce oddělujeme kousky těsta, v navlhčených dlaních vytvarujeme placičky a smažíme je na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. | ||
Tip: Placičky můžete připravit také z hrachu uvařeného doměkka. Rozmixovaný hrách dochutíte solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou, vmícháte 1 velké vejce a 1-2 lžíce mouky, tvarujete placičky, které obalíte ve strouhance a smažíte z obou stran dozlatova. | '''Tip:''' Placičky můžete připravit také z hrachu uvařeného doměkka. Rozmixovaný hrách dochutíte solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou, vmícháte 1 velké vejce a 1-2 lžíce mouky, tvarujete placičky, které obalíte ve strouhance a smažíte z obou stran dozlatova. | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
* 40 minut | * 40 minut | ||
* | |||
== Odležení == | |||
* 30 minut | |||
== Vaření == | == Vaření == | ||
* 40 minut | * 40 minut | ||
[[Category:Hrášková jídla]] | [[Category:Hrášková jídla]] | ||
Aktuální verze z 15. 12. 2018, 13:50
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 300 g hrachu namočeného přes noc
- 250 g syrového zelí
- 1 malá cibule
- 220 - 250 ml vody
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky kari
- 150 - 180 g hladké mouky
- 1 vejce
- olej
Postup[editovat]
- Namočený hrách slijeme a propláchneme. Vložíme do mixéru s nadrobno pokrájeným zelím, cibulí, vodou, solí a kari a rozmixujeme. Vmícháme mouku a hmotu necháme 30 minut odležet. Pomocí lžíce oddělujeme kousky těsta, v navlhčených dlaních vytvarujeme placičky a smažíme je na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova.
Tip: Placičky můžete připravit také z hrachu uvařeného doměkka. Rozmixovaný hrách dochutíte solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou, vmícháte 1 velké vejce a 1-2 lžíce mouky, tvarujete placičky, které obalíte ve strouhance a smažíte z obou stran dozlatova.
Příprava[editovat]
- 40 minut
Odležení[editovat]
- 30 minut
Vaření[editovat]
- 40 minut