Špenátová roláda I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 300 g čerstvého špenátu * 3 lžičky polohrubé mouky * 2 lžíce mléka * 3 vejce * máslo a hru…“ |
m Editor přesunul stránku Špenátová roláda na Špenátová roláda I. bez založení přesměrování |
(Žádný rozdíl)
| |
Aktuální verze z 9. 5. 2019, 09:05
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 300 g čerstvého špenátu
- 3 lžičky polohrubé mouky
- 2 lžíce mléka
- 3 vejce
- máslo a hrubá mouka na plech
- sůl
Postup[editovat]
- Špenát očistíme, spaříme a umeleme. Pak do něho přidáme mouku rozkvedlanou s mlékem, sůl, přimícháme žloutky a opatrně zamícháme sníh z bílků. Směs nalijeme na pomaštěný, hrubou moukou vysypaný plech a upečeme. Upečený plát potřeme buď mozečkovou nádivkou nebo míchanými vejci se šunkou a svineme. Roládu podáváme teplou, rozkrájenou na plátky jako prst široké.