Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m Editor přesunul stránku Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem na pikantní omáčce sweet & sour, doplněná salátem lolo roso a polníčkem na Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem bez založení přesměrov… |
||
(Žádný rozdíl)
| |||
Verze z 22. 8. 2018, 16:58
Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem na pikantní omáčce sweet & sour, doplněná salátem lollo rosso a polníčkem
Potřebujeme:
- 200 g kuřecí prsíčka
- salát lollo rosso
- polníček
- čerstvý rozmarýn
- petrželka
Omáčka:
Postup:
Prsíčka: Kuřecí prsíčka naložíme do části rozsekaného rozmarýnu a trochy olivového oleje, necháme marinovat přes noc. Poté osolíme a zprudka opečeme na grilu.
Omáčka: Ingredience nakrájíme na menší kousky a na troše olivového oleje opečeme (orestujeme), přelijeme trochou kuřecího vývaru a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut. Poté vše rozmixujeme, případně přecedíme přes jemný cedník.
Citrónový sorbet: Lze použít průmyslově vyráběný nebo vyrobit vlastní a lepší.