Minestrone II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Rozpis:''' | '''Rozpis:''' | ||
* 1 kg zeleniny (brambory, cukety, mrkev, celer, hrášek, mangold, rajčata, cibule) | * 1 kg zeleniny ([[brambory]], [[cukety]], [[mrkev]], [[celer]], [[hrášek]], [[mangold]], [[rajčata]], [[cibule]]) | ||
* 1 litr vody nebo vývaru | * 1 litr vody nebo vývaru | ||
* 2 stroužky | * 2 stroužky [[česneku]] | ||
* olivový olej | * [[olivový olej]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* strouhaný sýr | * strouhaný [[sýr]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 31. 8. 2018, 13:54
Rozpis:
- 1 kg zeleniny (brambory, cukety, mrkev, celer, hrášek, mangold, rajčata, cibule)
- 1 litr vody nebo vývaru
- 2 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl
- strouhaný sýr
Postup: Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a osmahneme na olivovém oleji s nakrájeným česnekem. Pomalu přilijeme vodu nebo vývar, osolíme a za občasného míchání vaříme doměkka. Nakonec polévku ochutíme trochou olivového oleje a strouhaným sýrem.