Houbová polévka s drobením
Z WikiFood Recepty
Potřebujeme:
- 1 lžíci tuku
- 2 lžíce hladké mouky
- vývar
- pepř
- kmín
- 1/2 dl mléka
- 100 g čerstvých hub
- polévkové koření
- 2 lžíce hrubé mouky
- vejce
- sůl
Připravýme jíšku, zalijeme ji vývarem, přidáme kmín, pepř a vaříme asi 30 minut. Přidáme houby a vaříme dalších 30 minut. Poté zavříme strouhání z mouky a vejce.