Krůtí kotlík

Pro 4 osoby:

• 400 g krůtího masa
• mrkev
• celer
• petržel
• kousek květáku a brokolice (místo čerstvé zeleniny je možno použít některou z mražených zeleninových směsí)
• 3 cibule
• 3-4 stroužky česneku
• 2 papriky
• 150-200 g žampionů
• majoránku
• saturejku
• bazalku
• pepř
• sůl
• tymián
• olej

Postup

Maso nakrájíme na kostičky nebo na nudličky, osolíme a opepříme. Veškerou zeleninu pokrájíme (cibuli na kolečka, česnek posekáme), přidáme k masu, smícháme a hojně zasypeme kořením; zalejeme olejem, opět promícháme a necháme chvilku v chladu odležet. Pak dáme do trouby přibližně na 25-30 minut péct.

• 1 porce má cca 230 kcal