Guacamole

Pro 4 osoby:

• 2 avokáda
• 4 středně velká rajčata
• 4 malé cibule
• 1 mírně pálivou papriku
• 1-2 lžíce smetany
• petrželovou nať

Postup

Avokádo rozkrojíme na poloviny, odstraníme jádro, oloupeme a nakrájíme na kousky. V míse kousky namačkáme vidličkou na hrubou kaši. Vmícháme nasekané rajče, cibulku, papriku, doplníme smetanou a dochutíme kořením. Podáváme jako lehký předkm nebo večeři.