Kuřecí salát s mandarinkami

Ingredience

• půlku menšího kuřete
• sůl
• pepř
• 100 g kompotovaných mandarinek
• 1 kiwi
• 120 g bílého jogurtu
• 1 lžíce majonézy
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce cukru
• šťáva z půlky citronu

Postup

Půlku menšího kuřete ugrilujte nebo uvařte doměkka. Maso oberte, nakrájejte na malé kostičky a vložte do mísy. Osolte, opepřete, přidejte 100 g kompotovaných mandarinek a 1 kiwi pokrájené na kolečka. 120 g bílého jogurtu zamíchejte s 1 lžící majolky, 1 lžičkou olivového oleje, 1 lžičkou cukru a šťávou z půlky citrónu. Salát spojte zálivkou, lehce promíchejte a nechte vychladit. Podávejte s bílým pečivem.