Akce

Krokety z vařeného masa I.

Z WikiFood Recepty

Verze z 24. 3. 2019, 11:09, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 šálky zbylého vařeného nebo dušeného masa * 1/2 menší cibule * sůl * pepř * 1 lžička sádla * 1 lžíce hlad…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

  • 2 šálky zbylého vařeného nebo dušeného masa
  • 1/2 menší cibule
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžička sádla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • petrželová nať
  • 1 vejce
  • trochu mouky nebo strouhané housky
  • 1 lžíce tuku

Postup[editovat]

  1. Na lžičce sádla zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a osmahneme ji. Pak ji podlijeme několika lžícemi vody, povaříme a do základu přidáme mleté maso (i se šťávou, byla-li to pečeně), přisolíme, opepříme, přidáme petrželovou nať a přimícháme rozšlehaná vejce. z vychladlé směsi děláme na prkénku krokety a opečeme je na tuku.

Přílohy[editovat]

  • Čočka zadělávaná, posypaná krájenou okurkou, bramborová kaše a saláty nebo bramborový salát.