Štika pečená
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 porce štiky
- sůl
- citronová šťáva
- citrón
- máslo
- petrželová nať
Postup[editovat]
- Štiku zbavíme šupin, vykucháme, omyjeme, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Pak u hřbetní ploutve uděláme několik zářezů a vložíme do nich půlkolečka citrónu bez jader. Štiku vložíme do pekáče na rozehřáté máslo a během pečení ji máslem často potíráme. Podáváme posypanou usekanou petrželovou natí.
Příloha[editovat]
- Brambory