Paprikový guláš
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 3 papriky
- 300 až 400 g vepřového masa
- 1 středně velká cibule
- 1 lžíce sádla
- sůl
- 2 až 3 větší syrové brambory
- 4 rajčata
- 1 lžička polohrubé mouky
- 1/8 l smetany
Postup[editovat]
- Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme drobně pokrájené maso, osolíme a dusíme. Pak přidáme omyté, vyčištěné a na proužky pokrájené papriky, na malé kostky pokrájené brambory, podlijeme a dusíme do měkka. Naposled přidáme spařená, oloupaná a rozkrájená rajčata, podusíme a přilijeme smetanu s moukou. Krátce povaříme a podáváme.
Příloha[editovat]
- Bílý chléb nebo topinky z bílého chleba.