Krůtí prsa delikates

Ingredience pro 4 osoby

• 400 g krůtích prsou
• 80 g sezamových semínek
• 1 citron
• 1 bílek
• petrželová nať
• 4 lžíce worcesterové omáčky
• sůl
• koření

Postup

1. Připravte si marinádu z pokrájené petrželové natě, soli, koření, worcestrové omáčky a citronové šťávy. Maso nakrájejte asi na 6 cm dlouhé pásky a vložte do mělké nádobky. Zalijte marinádou a odložte nejméně na čtvrt hodiny. Prsa vyndejte z marinády a nechte odkapat. Bílek jen mírně vidličkou rozšlehejte. Maso nejdříve namočte do bílku a potom opatrně obalte v sezamových semínkách. Osmažte na rozpáleném tuku.