Guláš bez míchání
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 kg vepřového masa – nejlepší je z vepřového plecka
- 3 větší cibule
- 5 stroužků česneku
- 2 lžičky gulášového koření (může být i kari)
- 3 lžičky sladké mleté papriky
- 3 polévkové lžíce škrobové moučky
- sůl
- pepř
- 2 kostky bujónu
- 1 feferonka
- 0,75-1 l vody
Postup[editovat]
- Maso a cibuli nakrájet, smíchat ostatní suroviny, pořádně promíchat. Bujónové kostky rozpustíme v malém hrníčku a pak dolijeme do 1 l vodu.
- Dát vše do pekáče, lepší je do ohnivzdorné skleněné misky, přikrýt alobalem a péct na 250 st. asi 1,5 hodiny.
- NEDOLÍVAT VODU, NEMÍCHAT, NESUNDÁVAT ALOBAL.
Příloha[editovat]
- Výborné s chlebem, těstovinami, rýží, knedlíkem.
Tip[editovat]
- Tento guláš je úplně jiný než klasický.