Nakládaný balkánský sýr II.
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 200 g balkánského sýru, nakrájeného na kostičky
- 1 červená paprika nakrájená na proužky
- 2 cibule nakrájené na kolečka (můžeme použít také červenou)
- 1 malá sklenička nakládaných paprik (kozí rohy)
- 1 malá sklenička oliv
- tymián
- provensálské koření
- mletý pepř
- utřený česnek (podle chuti)
- sůl
- trochu octa
- olej
Postup[editovat]
- Nakrájenou cibuli, papriku a kozí rohy dáme do misky. Trochu osolíme a zakapeme octem. Přidáme olivy, tymián, provensálské koření, trochu mletého pepře, třený česnek a přilijeme olej. Jako poslední přidáme nakrájený sýr, lehce zamícháme.
- Dáme do sklenice s uzávěrem, kterou uložíme do lednice a občas obrátíme.
- Za dva až tři dny můžeme konzumovat.