Krevetové karí po góánsku
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 300 g vařených krevet
- 2 cibule
- 8 stroužků česneku
- 8 feferonek
- 4 lžíce strouhaného kokosu
- lžička hořčice
- lžička kmínu
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- lžička horkého koření
- lžička sladké papriky
- máslo na smažení
- citrón
- sůl
Postup[editovat]
- Rozvařený kokos smícháme se vším kořením, hořčicí, utřeným česnekem a jemně nasekanými feferonkami a osolíme. Jednu cibuli nasekáme nadrobno a na másle osmažíme dozlatova. Přidáme směs koření, druhou cibuli nakrájenou na kolečka a krevetí maso a dusíme, až šťáva zhoustne. Pak ochutíme citrónem.