Květák na jogurtu
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- velký květák nebo dva menší
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 kelímky jogurtu
- lžička horkého koření
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- lžička práškového cukru
- 2 lžíce másla
- sůl
Postup[editovat]
- Do rozšlehaného jogurtu vmícháme jednu rozemletou cibuli, utřený česnek, zázvor, cukr a sůl. Rozebraný květák vložíme do směsi a necháme tam aspoň dvě hodiny. Na másle dozlatova osmažíme druhou nakrájenou cibuli a pak na ni hodíme květák s jogurtem. Podlijeme dvěma třemi lžícemi vřelé vody a vaříme až je květák měkký. Nakonec poprášíme horkým kořením.