Marináda na maso

Potřebujeme:

• 1/2 l vody
• 1/2 l bílého vína
• 200 ml octa
• 1 cibuli
• směs divokého koření

---

Postup: Svaříme 1/2 litru vody s 1/2 litrem bílého vína, 200 ml octa, 1 cibulí, směsí divokého koření, nakonec vmícháme asi 100 g najemno posekané cibule, osolíme a opepříme. Marinádou zalijeme maso a v uzavřené nádobě necháme odležet, nejlépe přes noc.