Zelnice

Potřebujeme:

• 200 g kysaného zelí
• 200 g brambor
• 30 g trhaných krupek
• kmín
• sůl
• 20 g hladké mouky
• 2 dl mléka

---

Postup: Přebrané krupky vaříme v osolené vodě s kmínem. K poloměkkým krupkám přidáme oloupané pokrájené brambory, pokrájené zelí a dovaříme vše doměkka. Zahustíme mlékem s rozkvedlanou moukou a ještě krátce povaříme.