Silně pikantní tvarůžková pomazánka

Potřebujeme:

• 1 balení olomouckých tvarůžků
• 1 tavený smetanový sýr
• 1 menší cibule
• 1/2 lžičky mleté sladké papriky
• špetka mleté pálivé papriky
• špetka drceného kmínu
• lžíce plnotučné hořčice
• sůl

Postup

Tvarůžky a tavený sýr nakrájíme na kostky. Do menšího kastrůlku dáme asi 50 ml vody, vložíme oba sýry a za stálého míchání vaříme na mírném ohni, dokud se nerozpustí. Pokud by výsledná hmota byla přílíš hustá, přilijeme trochu vody. Do pomazánky přidáme obě papriky, kmín, hořčici a dáme vychladnout. Drobně posekanou cibuli přidáme až do studené pomazánky.