Špenát po indicku II.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g špenátu
- 4 cibule
- 4 stroužky česneku
- feferonka
- lžička mletého zázvoru
- 1/2 lžičky kmínu
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/4 lžičky koření kari
- 1/4 lžičky horkého koření
- 4 lžíce oleje
- sůl
Postup[editovat]
- Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova. Česnek utřeme se solí a zázvorem a přidáme k cibulce. Nasekáme feferonku a se špenátem a všemi ostatními přísadami vložíme do kastrolu. Pěkně zamícháme a na mírném plamenu dusíme doměkka.