Hovězí rychlá polévka (blesková)
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 400 g mletého hovězího masa
- 1 l vody
- 4 plné lžíce kořenové zeleniny pokrájené na nudličky
- 2 listy kapusty nebo hrst kapusty růžičkové
- 1 středně velká cibule
- 1 lžička soli
- zavářka
- zelená nať
Postup[editovat]
- Maso dáme do studené vody a dobře je rozmícháme, aby se netvořily hrudky. Po čtvrthodině varu přidáme sůl, zeleninu a vaříme další čtvrthodinu. Pak přidáme zavářku (nudle nebo obiloviny) a polévku dovaříme. Po odstavení s ohně přidáme některou zelenou nať.