Kari masová směs
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1/2 kg vepřového masa (vepřové plecko, vepřová kýta)
- 1 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- 2 lžičky kari koření
- 2 lžičky orientálního koření
- 2 lžíce sójové omáčky
- feferonka
- 1 větší cibule
- pórek
Postup[editovat]
- Maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky, pokapeme olejem, přidáme ostatní koření.
- Promícháme, přikryjeme fólií a dáme do chladničky uležet nejlépe 2-3 dny.
- Uleželé maso osmahneme na oleji ze všech stran asi 5 minut.
- Ke konci přidáme nakrájenou cibuli, feferonku a pórek, krátce orestujeme, přilijeme trošku vody, aby se vytvořila šťáva a dochutíme solí.
Příloha[editovat]
- Podáváme s rýží nebo s opečenými americkými brambory