Kotleta s česnekovou omáčkou
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 vepřové kotlety
- 1 smetana ke šlehání
- 4 stroužky česneku
- pepř
- sůl
- koření na gyros
- 2 lžíce hladké mouky
- olej
Postup[editovat]
- Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením, pokapeme olejem a necháme odležet. Poté je obalíme v hladké mouce a na rozpáleném oleji je z obou stran osmažíme.
- Kotlety vyndáme a do výpeku nalijeme šlehačku, osolíme a přidáme rozmačkaný česnek.
- Krátce povaříme. Podáváme s pečenými bramborami a čerstvou zeleninou.