Pomerančový salát s fenyklem
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 3 středně velké pomeranče
- 1 středně velkou fenyklovou bulvu
- 1 lžíci šťávy z pomeranče
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíci octa balsamico
- 1 lžičku provensálských bylinek
Postup[editovat]
Pomeranče oloupeme, ostrým nožíkem odstraníme i spodní bílou slupku a nakrájíme na dílky, jež zbavíme jader. Fenykl omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Na talíř klademe střídavě dílek pomeranče a plátek fenyklu. V misce smícháme pomerančovou šťávu, olivový olej a ocet. Salát posypeme bylinkami a pokapeme zálivkou. Necháme hodinku odležet v chladu.
Kalorická hodnota 1 porce[editovat]
- asi 193 kcal