Povidlová omáčka I.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 lžíce másla
- 1 lžička hladké mouky
- 2 až 3 lžíce švestkových povidel
- kousek citrónové kůry
- skořice
- 1 lžíce rumu
Postup[editovat]
- Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, dobře rozšleháme a povaříme. Pak přidáme citrónovou kůru, skořici a vaříme asi 10 minut. Nakonec přimícháme do omáčky povidla a společně povaříme ještě asi 5 minut. Před podáváním ochutíme omáčku lžící rumu. Omáčku podáváme k vařeným i pečeným moučníkům.