Zeleninové karí II.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 200 g brambor
- 200 g rajčat
- zmrazená zeleninová směs
- 1/2 lžičky kmínu
- větší cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 feferonky
- lžička sladké papriky
- lžička koření kari
- 1/2 lžičky horkého koření
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 80 g másla
- sůl
Postup[editovat]
- Na másle usmažíme nakrájenou cibuli a utřený česnek. Přidáme všechno koření a nakrájené brambory a osolíme. Když to vysmahne, vložíme nasekané feferonky, nakrájená rajčata a zeleninovou směs, přiklopíme pokličkou a mírně dusíme až doměkka. Jeli nutno, podlijeme.