Brukev: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
* List – [[zelí]] a [[růžičková kapusta]] | * List – [[zelí]] a [[růžičková kapusta]] | ||
* Květ – [[květák]] a [[brokolice]], okrasné fialové odrůdy na ozdobu | * Květ – [[květák]] a [[brokolice]], okrasné fialové odrůdy na ozdobu | ||
* Semeno – [[ | * Semeno – [[hořčice]], řepka olejka | ||
== Reference == | == Reference == | ||
Aktuální verze z 20. 11. 2018, 19:53
Brukev (Brassica) je rod asi 30 druhů rostlin z čeledi brukvovitých (Brassicaceae). Zástupci tohoto rodu jsou obecně známí – zahrnuje velké množství zemědělských rostlin, vyšlechtěných hybridů. Většina je jednoletých nebo dvouletých, ale některé jsou i malé keře. Do rodu patří i celá řada plevelů.
Rod je původní v západní Evropě, ve Středomoří a mírných podnebných pásech Asie. Zemědělské plodiny se pěstují po celém světě. Plevele rodu brukev rostou hlavně v Austrálii, Severní a Jižní Americe.
Téměř všechny orgány rostlin jsou u různých odrůd využívány.
- Kořen – vodnice a tuřín
- Stonek – kedlubna
- List – zelí a růžičková kapusta
- Květ – květák a brokolice, okrasné fialové odrůdy na ozdobu
- Semeno – hořčice, řepka olejka
Reference[editovat]
V tomto článku byly použity texty z článku Brukev na české Wikipedii.