Akce

Čtvero vepřového: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g vepřového masa, vepřová játra, vepřové srdce * šálek vepřové krve * 6 pfeferonek * 4 s…“
 
m Nahrazení textu „pfeferonek“ textem „feferonek
 
Řádek 2: Řádek 2:
* 400 g [[vepřového masa]], [[vepřová játra]], [[vepřové srdce]]
* 400 g [[vepřového masa]], [[vepřová játra]], [[vepřové srdce]]
* šálek [[vepřové krve]]
* šálek [[vepřové krve]]
* 6 [[pfeferonek]]
* 6 [[feferonek]]
* 4 stroužky [[česneku]]
* 4 stroužky [[česneku]]
* lžička mletého [[zázvoru]]
* lžička mletého [[zázvoru]]

Aktuální verze z 15. 5. 2019, 08:26

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Osolíme krev a s troškou vody ji vyvaříme do sucha, ale nepřipálíme. Na másle upražíme jemně nakrájené feferonky, utřený česnek, všechno koření a krev. Přidáme na kousky nakrájené vařené maso, játra a srdce, podlijeme, a ještě chvíli dusíme. Před koncem přisolíme a ochutíme octem. Podáváme s plackami nebo s rýží, ale placky jsou lepší.