Cibuláč II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g libového masa (jen ne drůbež) * 1 kg cibule * 6 stroužků česneku * 1/2 lžičky mletého záz…“ |
m Nahrazení textu „pfeferonek“ textem „feferonek“ |
||
| Řádek 7: | Řádek 7: | ||
* 1/2 lžičky tlučeného [[hřebíčku]] | * 1/2 lžičky tlučeného [[hřebíčku]] | ||
* 1/2 lžičky [[skořice]] | * 1/2 lžičky [[skořice]] | ||
* 10 [[ | * 10 [[feferonek]] | ||
* 2 kelímky [[jogurtu]] | * 2 kelímky [[jogurtu]] | ||
* 60 g [[másla]] | * 60 g [[másla]] | ||
Aktuální verze z 15. 5. 2019, 08:26
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g libového masa (jen ne drůbež)
- 1 kg cibule
- 6 stroužků česneku
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- lžička tlučeného kmínu
- 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
- 1/2 lžičky skořice
- 10 feferonek
- 2 kelímky jogurtu
- 60 g másla
- sůl
Postup[editovat]
- Maso nakrájíme na malé kousky, cibuli na čtvrtky nebo na kolečka. Rozšleháme jogurt a utřeme česnek. Maso a všechny ingredience kromě másla dáme do kastrolu s těsně přiléhající pokličkou, důkladně promícháme a dusíme na mírném ohni. Jeli zapotřebí, podlijeme vodou nebo vývarem. Když je maso měkké, přidáme máslo, zamícháme a podáváme s plackami.