Ukrajinská polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | '''Potřebujeme:''' | ||
* půl slepice | * půl [[slepice]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* celý pepř | * [[celý pepř]] | ||
* bobkový list | * [[bobkový list]] | ||
* 1 cibuli | * 1 [[cibuli]] | ||
* karotku | * [[karotku]] | ||
* kořen petržele | * kořen [[petržele]] | ||
* misku sekaných listů šťovíku | * misku sekaných listů [[šťovíku]] | ||
* zakysanou smetanu | * [[zakysanou smetanu]] | ||
* vejce uvařené natvrdo | * [[vejce]] uvařené natvrdo | ||
---- | ---- | ||
Verze z 19. 8. 2018, 10:09
Potřebujeme:
- půl slepice
- sůl
- celý pepř
- bobkový list
- 1 cibuli
- karotku
- kořen petržele
- misku sekaných listů šťovíku
- zakysanou smetanu
- vejce uvařené natvrdo
Postup: Slepici dáme vařit do 1,5 litru vody se solí, pepřem a bobkovým listem. Když je maso skoro měkké, přidáme nakrájenou karotku, petržel a 20 minut povaříme. Slepici vyjmeme, obereme od kosti a usekané maso buď vrátíme do polévky nebo použijeme jinak. Na talíře rozdělíme po lžíci husté smetany, vejce podélně rozříznuté na čtvrtky a zalejeme polévkou, ve které jsme 5 minut vařili šťovík.