Kantonská rýže: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
* 100 g [[žampionů]] | * 100 g [[žampionů]] | ||
* [[černé houby]] | * [[černé houby]] | ||
* bambusové výhonky (lze nahradit [[celerem]]) | * [[bambusové výhonky]] (lze nahradit [[celerem]]) | ||
---- | ---- | ||
'''Postup:''' | '''Postup:''' | ||
Verze z 22. 8. 2018, 08:40
Potřebujeme:
- 1/2 slepice
- 200 g šunky
- 500 g rýže
- 5 vajec
- olej
- omáčku wei-su
- sůl
- 100 g nakládaných kapií
- 150 g pórku
- pepř
- 100 g žampionů
- černé houby
- bambusové výhonky (lze nahradit celerem)
Postup: Zvlášť si uvaříme do měkka rýži a slepici, kterou po vykostění nakrájíme na kostičky. Na pánvi na oleji usmažíme vejce, do nich přidáme ostatní suroviny a zastálého míchání podusíme. Vložíme kostičky slepičího masa, vařenou rýži a na kostičky nakrájenou šunku. Osolíme a vše delší dobu prohříváme.