Kiwi
Z WikiFood Recepty
- Nejčastěji se konzumuje tak, že je oloupeme nebo lžičkou vydlabeme dužninu z rozpůleného plodu. Dozrálé ovoce nesmí být příliš měkké, aby se nerozpadlo. Zralé kiwi vydrží v chladničce několik dní. Obsahuje enzym aktinidin, který zlepšuje vstřebávání masa. Nejčastěji se přidává do ovocných salátů a používá se i ke zdobení pokrmů.