Ovoce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „Category:O surovinách“ textem „Category:Suroviny a přísady v kuchyni“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
Pokusy s pěstováním [[ovoce]] jsou staré přes 8000 let. Archeologové našli doklady v podobě zkamenělých [[jablek]] v pravěkém tureckém sídlišti. Také neolitická sídliště v Dánsku a ve Švýcarsku poskytla fosilní zbytky ovoce, jako jsou [[trnky]], [[ostružiny]], [[maliny]], [[jahody]], [[borůvky]] a planá jablka. Tato [[jablka]] byla větší než dnešní pláňata a předpokládá se, že stála na raném stupni kultivace. [[Meruňky]] a [[broskvoně]] pěstovali v Číně už přes 3000 lety. Postupně se šířily na západ, a protože [[meruňky]] zdomácněly v Arménii, začali je Římané nazývat armeniacum, "arménská jablka". V Arménii, severní Persii a na úpatí Kavkazu jsou oblasti, kde se ve starověku rozprostíraly nejlepší sady. Zde je domov [[vinné révy]], [[kdouloní]], [[mišpulí]], [[granátových jablek]] a snad i [[švestek]] a [[slivoní]]. Domníváme se, že Féničané přivezli vinnou révu z Arménie do Řecka a Říma a že Římané ji začali pěstovat v jižní Francii a na příkrých březích Rýna. '''[[Ovoce|... pokračování textu ...]]''' | |||
[[Category:Suroviny a přísady v kuchyni]] | [[Category:Suroviny a přísady v kuchyni]] | ||
Aktuální verze z 27. 7. 2019, 11:06
Pokusy s pěstováním ovoce jsou staré přes 8000 let. Archeologové našli doklady v podobě zkamenělých jablek v pravěkém tureckém sídlišti. Také neolitická sídliště v Dánsku a ve Švýcarsku poskytla fosilní zbytky ovoce, jako jsou trnky, ostružiny, maliny, jahody, borůvky a planá jablka. Tato jablka byla větší než dnešní pláňata a předpokládá se, že stála na raném stupni kultivace. Meruňky a broskvoně pěstovali v Číně už přes 3000 lety. Postupně se šířily na západ, a protože meruňky zdomácněly v Arménii, začali je Římané nazývat armeniacum, "arménská jablka". V Arménii, severní Persii a na úpatí Kavkazu jsou oblasti, kde se ve starověku rozprostíraly nejlepší sady. Zde je domov vinné révy, kdouloní, mišpulí, granátových jablek a snad i švestek a slivoní. Domníváme se, že Féničané přivezli vinnou révu z Arménie do Řecka a Říma a že Římané ji začali pěstovat v jižní Francii a na příkrých březích Rýna. ... pokračování textu ...
Podkategorie
Zobrazuje se 13 podkategorií z celkového počtu 13 podkategorií v této kategorii.
B
- Bobuloviny (32 str.)
C
- Citrusové plody (14 str.)
D
- Džemy, marmelády a zavařeniny (14 str.)
- Džusy (Juice) (4 str.)
J
- Jablka (16 str.)
M
- Melouny (8 str.)
O
- Ostatní ovoce (10 str.)
- Ovocné šťávy (9 str.)
P
- Peckoviny (16 str.)
S
- Sušené ovoce (12 str.)
T
- Tropické ovoce (14 str.)
Stránky v kategorii „Ovoce“
Zobrazuje se 13 stránek z celkového počtu 13 stránek v této kategorii.